Forno de Convecção 35×35 FCVL-35 Lastro com Vapor GPANIZ

Apresentamos o Forno de Convecção 35×35 FCVL-35 Lastro com Vapor da GPANIZ, um equipamento projetado para atender às necessidades dos padeiros e chefs mais exigentes. Este forno elétrico combina versatilidade, tecnologia avançada e um design compacto para entregar resultados excepcionais em sua cozinha.

Principais características e benefícios

• Pedras Refratárias de Cerâmica Atóxicas: O Forno de Convecção 35×35 FCVL-35 é equipado com 3 pedras refratárias de cerâmica atóxicas, cada uma medindo 36x36cm. Essas pedras proporcionam um ambiente de cozimento ideal para pães e outras delícias assadas.
• Acompanha 3 Assadeiras em Alumínio Perfurado: Este forno é fornecido com 3 assadeiras em alumínio perfurado, cada uma com dimensões de 35x35cm. Essas assadeiras permitem que o ar quente circule uniformemente ao redor dos alimentos, garantindo um assamento uniforme.
• Controlador Digital para Tempo e Temperatura: O controlador digital permite que você ajuste o tempo e a temperatura com precisão, proporcionando um controle total sobre o processo de cozimento.
• Função de Vapor para Assar Pão Francês: O forno possui uma função de vapor que permite o assamento perfeito de pães franceses, mantendo sua casca crocante e interior macio.
• Potência de 3.300W: Com uma potência de 3.300W, este forno atinge rapidamente a temperatura desejada e mantém um desempenho constante.
• Isolamento Térmico por Lã de Rocha + Câmara de Ar: O isolamento térmico avançado com lã de rocha e câmara de ar mantém o calor interno do forno, economizando energia e proporcionando um ambiente de cozimento estável.
• Temperatura Ajustável até 250 °C: Você pode ajustar a temperatura de acordo com suas necessidades, com um máximo de 250°C.
• Volume Interno de 75 Litros: O amplo espaço interno de 75 litros permite que você asse grandes quantidades de alimentos de uma só vez.
• Distância de 115mm entre Pedras: A distância entre as pedras é de 115mm, proporcionando espaço suficiente para pães e outros produtos assados.
• Acompanha Escova para Limpeza das Pedras: Uma escova para limpeza das pedras está incluída para facilitar a manutenção do forno.
• Para Tomada de 20A com Pino de 4,8mm: O forno é projetado para uma tomada de 20A com pino de 4,8mm, garantindo uma conexão segura.
• Estrutura Total em INOX 430: A estrutura é fabricada em aço inox 430, garantindo durabilidade e resistência à corrosão.
• Alarme Sonoro: O alarme sonoro notifica quando o processo de cozimento está concluído, garantindo que seus pratos estejam sempre no ponto certo.
• Assamento Rápido e Uniforme: O sistema de convecção e as pedras refratárias garantem um assamento rápido e uniforme, resultando em produtos de alta qualidade.
• Compacto e Versátil: O design compacto torna este forno adequado para cozinhas de todos os tamanhos, enquanto sua versatilidade o torna ideal para padarias e restaurantes.
• Ótimo Isolamento Térmico: O excelente isolamento térmico mantém o calor interno do forno, garantindo um ambiente de cozimento controlado e eficiente.

O Forno de Convecção 35×35 FCVL-35 Lastro com Vapor GPANIZ é a escolha definitiva para quem busca a excelência no assamento de pães e outros produtos assados. Eleve sua padaria ou cozinha profissional a um novo patamar de qualidade e adquira o seu hoje!